Продукти: парче телешки салам, дълго 20 см, 60 г натрошено сирене, 1 кисела краставичка, 6 супени лъжици майонеза, черен пипер.
Парчето салам се разрязва най-напред на две по дължина (за два медальона), а след това всяка половинка се разрязва пак по дължина на 3 части, които се съединяват помежду си със смес от майонезата, черен пипер, натрошеното сирене и нарязаната на ситно краставичка. Медальоните се украсяват с шприцована майонеза
Публикувано в: Ордьоври | Етикети: краставички, пиперка, риган, салам, чесън, яйца
Продукти: 2 твърдо сварени яйца, 125 г хамбургски салам, 2 кисели краставички, 1 червена пиперка, 1 главичка лук, 2 скилидки скълцан чесън, 1 супена лъжица оцет, 2 супени лъжици олио, сол, люта пиперка, риган
Обелените яйца, краставичките, саламът, пиперката и лукът се нарязват на ситно и се смесват в чиния за салата. Отгоре се наръсват със спукания чесън, оцета и олиото. Размесва се с нарязаната на ситно люта пиперка и се наръсва с риган. Посолява се и се оставя да престои 30 минути, преди да се сервира.
